Règlementation - Bordeaux Sud-Ouest

Point sur les évolutions de la réglementation vin Bio et sur le dossier cuivre

Publié le 23 septembre 2024

Par Stéphane Becquet, directeur administratif et technique de Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine, en charge de l’œnologie pour l’Institut Technique de l’Agriculture Biologique

et Cécile Houdayer, chargée de mission conseil technique Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine, membre de la commission technique de l’Association des Œnologues de Bordeaux

www.vigneronsbionouvelleaquitaine.fr

Lors de l’Afterwork pré-vendanges qui s’est tenu en Gironde fin août*, Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine a dressé un premier bilan de l’année ...

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