Conférence Œnologues de France région Languedoc-Roussillon

« L’eau, le vin, la vie »

Dans un vignoble confronté à de graves problèmes de sècheresse, la thématique s’imposait d’elle-même. La conférence « L’eau, le vin, la vie », organisée par la région Languedoc-Roussillon des Œnologues de France, a rassemblé 130 participants dans le cadre majestueux de la Salle des Synodes du Palais Musée des Archevêques de Narbonne, le 19 novembre dernier.
Publié le 16 avril 2025

Par Catherine Bioteau

La première partie était consacrée à la nécessaire adaptation des sols. Matth............Read More

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