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Clin d'œil historique

Le vin au cœur de la l’art de la fête

L’ardeur bachique a-t-elle beaucoup changé depuis un millénaire ? Oui et non. Oui, parce que les vins ne sont plus les mêmes. Oui et non, parce que les manières de boire ont vécu quelques métamorphoses, sur une base héritée des hommes et des femmes du Moyen Âge. Non, parce que la joie qui l'accompagne continue à souligner notre bonheur de nous retrouver ensemble.

Publié le 13 septembre 2023 Modifié le 17 avril 2024

Azélina Jaboulet-Vercherre

Valerius Maximus, Facta et dicta memorabilia, Bruges 1475 The J. Paul Getty Museum, Los Angeles

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