La Revue Française d’Œnologie ouvre ses pages au collectif Vignerons Engagés pour communiquer sur des initiatives pratiques de responsabilité sociétale des entreprises mises en place par ses...
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Développement durable
Le réemploi des bouteilles vu par les Vignerons associés des Monts de Bourgogne
A Beaune, les Vignerons associés des Monts de Bourgogne**, adhérent des Vignerons Engagés, ont développé une gamme de vin "100 % écoconçue et collaborative" : la gamme Cerço, commercialisée au départ en bouteilles allégées puis en bouteilles consignées réemployables. Charles Lamboley, directeur communication et marketing, et Sophie Doche, œnologue, responsable œnotourisme des Terres secrètes livrent leur témoignage sur cette mise en place du réemploi des bouteilles.
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