Élie Talaga, agro-télépilote-œnologue-conseil dans le Nord

Beaucoup de néologismes pour ce jeune ingénieur œnologue revenu parmi les siens après un long voyage initiatique. Élie Talaga s’insère dans un laboratoire brassicole pour développer l’analyse œnologique et met les compétences viticoles et œnologiques de sa société au service des agriculteurs du Nord dans les Hauts de France, cherchant à diversifier leurs cultures. Un parcours original jonché de bon sens et d’un besoin pressant de vulgarisation.