JOURNÉE TECHNIQUE OEF CHAMPAGNE

124 vins nolow passés au crible

Une étude menée par l’IFV et la DGCCRF a dressé un état des lieux des produits nolow viticoles commercialisés en France, afin de mieux les caractériser, de vérifier la disponibilité des informations pour les consommateurs et d’émettre des recommandations au sujet de l’étiquetage et du positionnement dans les rayons. Résumé avec Valérie Lempereur, directrice de la valorisation à l’IFV et présidente de la Commission Œnologie de l’OIV.
Publié le 17 avril 2026

Par Catherine Bioteau

 

Synthèse des caractéristiques des boissons à base de vin désalcoolisé versus celles des vins désalcoolisés – Source IFV

Pour cette étude, 124 échantillons de nolow (vins nolow et boissons à base de vin désalcoolisé) ont donc été collectés en 2023 et 2024 dans les magasins et en ligne : tranquilles et effervescents, blancs, rosés, rouges, de 0 à 6 % de TAV, appartenant à 39 opérateurs.

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